员工接单与收银台

把高频操作拆成清晰的二级菜单和三级菜单，服务员不用记 ID，也能完成代客点餐、按名字拆单、换台和收款。

未结营业额 $0.00

进行中订单 0

待上桌 / 已送厨 0 / 0

营业中桌台 0

先选桌台

左侧先点房台，再看顾客和当前未结。

再做高频动作

开台、代客点餐、换台、收款都从房台抽屉进入。

异常才展开备用台

手工兜底默认折叠，主界面不显示老板页或库存入口。

员工登录

已支持拆单、合单、换台、改价、折扣、作废、退款、反结

已升级按人数/金额/自定义分摊、厨房专屏、数字收据

待补齐 Clover 支付、短信/邮件真实发送、外卖平台

对标主流 POS 的做法，所有重操作都应该从“选桌台 -> 选顾客名字 -> 二级动作 -> 授权/提交”这条链路走，避免服务员直接碰底层 ID。不会扫码的顾客，也可以由服务员代客点餐。

服务员平时直接点桌台卡片进入二级/三级菜单，不需要记订单号或菜品编号。下面这块只保留给异常情况或临时人工兜底。

备用手工台

展开备用手工操作

当前订单当前桌台

不会切换当前员工，只作为本次操作授权。

显示当前包厢开台状态、未结情况与可操作项，结单动作会按门店工作流统一处理。